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龙润茶2019年第一款新品

【云南绿·青云】3月8日上市

绿海茗珠,春天里的一口鲜甜

春天礼,青云启

品尝来自云南高山的早春鲜甜

  说到云南,普洱茶和滇红可谓是无人不晓,但是说到滇绿,很多人却知之甚少。特别是普洱茶开始有了山头茶、古树茶的改变以后,云南的滇绿似乎在逐渐被人淡忘!

  滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为“云绿”。

  在云南,很多老百姓喝的茶,其实都是滇绿茶。

  滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。选用云南大叶种鲜叶做原料,选取细嫩的一芽一叶、一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点,盛夏饮用,能使人凉爽。

  滇绿味道鲜爽浓郁,且耐泡,茶气足,回甘强。走进云南很多产茶的地区,比如临沧凤庆,很多的农户都是自家生产滇绿,从采摘到后期加工,都是靠纯手工,祖祖辈辈都是流传下来的技艺,只为尝一口来自深山里的鲜爽。

  一年之计在于春,若想喝到这口鲜,也要趁早。经过一个冬天的修身养息,茶树营养得到积累,加上“春雨贵如油”的滋养,无论是养分,还是茶叶的内含物质,均很丰富。

  下面小编就给大家提个醒,滇绿茶一般在2月底至谷雨前后采摘,而且不同时间段品质口感各有特色:

  1、头春茶

  头春茶就是开年第一批次采摘的茶叶。不同的茶叶不同的地区采摘时间不同。头春茶的养分较多,茶汤入口,可以感受到茶汤的浓稠度,舌面感受如同包含着很多胶质物,滋味鲜爽。

  2、明前茶

  是清明节前采制的茶叶。这时候的茶叶细嫩,色泽翠绿,香气幽幽,滋味香醇,叶底舒展,有“明前茶,贵如金”之说。

  3、雨前茶

  是清明到谷雨之间采制的茶叶。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩,但由于气温上身,茶叶的生长速度加快,积累的内含物质也较丰富,因此雨前茶滋味鲜爽耐泡。古人有“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,可见雨前茶的好。

  “春茶贵如油”,品一口云南早春的鲜甜,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。无论在变暖的春季还是在炎热的盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,品一口云南绿茶。

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