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“福鼎白茶”已成为涉及当地三分之二人口的“全民产业”,不仅是实施乡村振兴战略的支柱产业,也是地方金字招牌和城市名片。系列报道《壮丽70年奋斗新时代》,今天来关注这一片茶叶所
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白茶, 一直深受众茶客的喜爱,无论从中喝出的是毫香蜜韵,还是淡然悠远的心境,都带来直击人心的体验。
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云南的白茶有着一段深藏的历史(曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石);云南也是最早做白茶的地方。景谷茶叶栽培历史悠久,早在道光二十年(1840年)间。
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于白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。上古时代尚无制茶法,人们运用的自然晾青的茶叶“萎凋”工序,就是一种古老的制草药方法。

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